Il numero totale di palma da dattero in Marocco è stimato in 4,8 milioni, su una superficie di 48.000 ettari. La produzione di palme da dattero è molto bassa, con una resa media di 18 kg per albero, sufficiente a soddisfare meno del 60% del consumo nazionale del Marocco. Ciò è dovuto principalmente alle pratiche tradizionali di gestione dei palmeti, che includono potatura, irrigazione, fertilizzazione, densità di impianto e così via. Il letame delle fattorie viene utilizzato da tempo ed è preferito ai fertilizzanti inorganici, anche nelle aziende agricole moderne. I fertilizzanti speciali sono utilizzati in pochissime piantagioni.
Precedenti ricerche condotte nelle regioni produttrici di palme da dattero di tutto il mondo indicano che le palme da dattero hanno bisogno di molti macronutrienti per crescere e produrre bene. I risultati mostrano che le applicazioni di N, P e K aumentano il numero di foglie e di grappoli per palma, la resa dei frutti e il contenuto totale di zuccheri, tutti fattori che contribuiscono all’alta qualità dei frutti e a una migliore economia di produzione. In Nord Africa, la ricerca sulla gestione dei nutrienti per la palma da dattero è scarsa. Questo progetto colmerà una lacuna di conoscenze valutando la risposta delle palme giovani e mature ai fertilizzanti NPK.
Descrizione della Palma da dattero in Marocco
La Phoenix dactylifera, nota anche come palma da dattero, è una specie di pianta da fiore della famiglia delle Arecaceae che viene coltivata per i suoi frutti dolci commestibili chiamati datteri. La specie è ampiamente coltivata in Africa settentrionale, Medio Oriente e Asia meridionale, e si è naturalizzata in molte regioni tropicali e subtropicali del mondo. La specie tipo del genere Phoenix, che contiene 12-19 specie di palme da dattero selvatiche, è la dactylifera.
2 Palma da dattero Draa-tafilalet
I datteri sono il prodotto principale delle regioni sahariane e il fondamento delle oasi, un ecosistema specifico adattato ad ambienti estremamente aridi. Il Marocco è al 12° posto nel mondo per la produzione di datteri, con 143.000 tonnellate all’anno; questa notevole posizione si spiega con l’importanza attribuita alla palma da dattero e alla sua cultura. La compagnia CamelExcursions offre tour privati del Marocco per visitare la regione del Draa Tafilalet e il deserto del Sahara, dove si trovano le palme da dattero.
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Zagora è famosa per la qualità dei suoi datteri.
La qualità e la varietà dei datteri prodotti nella provincia di Zagora le hanno fatto guadagnare una meritata reputazione. È stato stimato che la quantità di datteri che saranno raccolti nella provincia di Zagora durante la stagione agricola 2019-2020 ammonterà a più di 63.000 tonnellate. Queste cifre provengono dall’Ufficio regionale per lo sviluppo agricolo (ORMVA) di Ouarzazate.
Si stima che nella provincia ci siano 600.000 palme, di cui 200.000 sono palme da dattero. Queste palme si trovano in diverse oasi, come Agdez, Mezguita, Tanzouline, Mhamid, bacino di Maider, Fezouta e Ternata.
Festa dei datteri nella città di Erfoud
La città oasi di Erfoud, uno dei più importanti centri di produzione di datteri del Marocco, celebrerà la Guetna, la raccolta dei datteri, a metà ottobre.
La festa della Guetna si tiene nella città desertica di Erfoud, situata nella regione di Draa-Tafilalet, nel sud-est del Marocco. Lo scopo del festival è quello di far conoscere il potenziale agricolo della città e di migliorarne il turismo.
Il festival è un’occasione per gli abitanti, i turisti e i visitatori di fermarsi ai gazebo espositivi e provare diverse varietà di datteri. I campioni di datteri provenienti da altre regioni produttrici vengono discussi in un incontro a cui partecipano gli agricoltori della regione e delle aree immediatamente circostanti.
Il festival offre ai partecipanti la possibilità di sperimentare la cultura della zona attraverso un ampio programma di spettacoli di strada, sfilate, musica e danze tradizionali.